Anstehende Termine

24.8. Erntefest Witzemhausen mit einem Wagen von uns
21.9. Dorfflohmarkt Oberrieden

Sommer in Oberrieden! Alles wächst und grünt, Arbeit überall und immerzu, es sind viele Leute und Helfer*innen am Hof und auf den Flächen unterwegs. Heiße, lange Tage die mit einem kühlen Getränk ausklingen. Gewitterschauer erwischen uns mitten bei der Arbeit. Hektische Stimmung, weil noch schnell etwas regensicher gemacht werden muss. Große Aktionen mit vielen Leuten, um mal richtig was wegzuschaffen. Und uns gelingt es bei all dem guter Dinge zu bleiben – wir schätzen unseren Arbeitsplatz wert und wie frei und selbstbestimmt wir hier sein können. Gleichzeitig hat die Urlaubszeit in allen Teams begonnen. Beim gemeinsamen Mittagessen weiß also immer wer was zu berichten.

Tierhaltung / Grünland / Käserei

Der Start in die Draußensaison war früh. Schon seit Mai können wir einen großen Teil unserer Milchkühe melken. Vor zwei Wochen ist das letzte Kalb dieses Jahres geboren und somit sind alle Kühe in der Milch. Acht Kälber haben wir insgesamt. Die ersten sind mittlerweile abgesetzt, trinken also keine Milch mehr bei ihren Müttern. Bedeutet für uns: mehr gemolkene Milch. Der Wintervorrat an Lagerkäse ist nun aufgebraucht, also wird es Zeit, den Käsekeller wieder mit frischen Produkten zu füllen. Die Kühlung des Lagers im Sommer ist sehr aufwändig und wenig effizient. Eine professionelle Kühlung wird als Investition für die nächste Saison anstehen. Trotzdem sind wir zufreiden, dass sich der Aufwand lohnt und wir mit den vielen Tricks weiterhin leckeren Käse herstellen können. Seit einigen Monaten bieten wir in unserem Direktverkauf am Hof auch Milchprodukte (Joghurt, Hartkäse und Frischmilch) an. Damit reagieren wir zum einen auf die Nachfrage im Dorf und generieren auf der anderen Seite etwas Umsatz um uns fehlende Mitglieder auszugleichen.

Vanessa, unser Zuchtbulle hat dieses Frühjahr zum letzten mal gedeckt. Nach zwei Jahren geht er vom Betrieb ab und wurde im Juni geschlachtet und weiterverarbeitet.

Im April sind wieder drei Ferkel zu uns auf den Hof gezogen. Wir begrüßen, die mittlerweile gar nicht mehr so klein sind.

Der erste Schnitt Winterfutter ist erfolgreich eingeholt! Zwar war es wie immer wettertechnisch aufregend und wir mussten mit kleineren und größeren Pannen umgehen. Trotz allem freuen wir uns über die wachsende Routine dabei, die vielen Helfer*innen und vorallem die vielen Ballen Heu und Grassilage die in der Scheune lagern! Für den zweiten Schnitt, der auf einigen Flächen dringend ansteht, warten wir seit Tagen auf stabiles Wetter – toi toi toi, dass bald mal wieder die Sonne scheint!

Unser Dauerbrenner ist das Thema Stallbau. Nachdem wir die grobe Planung was Kosten und Konstruktion angehet, im Winter abgeschlossen haben, standen in den letzen Monaten verschiedene Termine zur Finanzierung, der konkreten Umsetzbarkeit und rechtlichen Fragen an. Obwohl unser großer Wunsch war, schon im Herbst mit dem Bau zu beginnen, müssen wir das Projekt nun auf nächsten Sommer verschieben. Trotz allem sind wir dem neuen Stall so nah wie nie und wagen mittlerweile vorsichtig damit zu rechnen. Juhuu.

Ackerbau / Bäckerei

Wann kann gedroschen werden? Alles ist vorbereitet, das Getreide reif, was fehlt ist trockenes Wetter. Grundsätzlich steht das Getreide schön da und wir können auf eine gute Ernte hoffen.

Miri aus unserem Team wird die Ernte und Aussaht fürs nächste Jahr ein letztes Mal übernehmen, bevor sie den Hof endgültig verlässt. Drei Jahre war sie für den Ackerbau, die Maschinen und auch alles mögliche Andere verantwortlich. Ihre Aufgaben werden im Kollektiv aufgeteilt und zum Teil an Lohnunternehmen abgegeben. Das wird schon eine kleine Herausforderung...

Die Bäckereistelle wird neu besetzt! Ab Oktober wird Lena jede Woche in der Backstube stehen. Wir freuen uns sehr, sie in unserem Team zu begrüßen! Verabschieden müssen wir Schnitte, der genau wie Miri auch zum Gründungsteam des Kollektivs gehört und in der Tierhaltung, in der Bäckerei und bei vielen anderen Dingen tätig war. Auch Ruben zieht weiter. Er hat das letzte halbe Jahr am Hof gebacken.

Gemüsebau

Zitat aus dem Gemüseteam: „wir sind insgesamt gut dabei“ - also alles in Butter auf dem Gemüseacker! Die Flächen stehen voll. Die ersten „Schwemmen“ bahnen sich an und die Rezepte beim Mittagessen für Tomate, Aubergine, Zucchini beginnen ausgefallener zu werden, anlässlich der Mengen, die jede Woche zur Verfügung stehen.

Nach einem trockenen Saisonstart und einem Spätfrost, die es uns nicht leicht gemacht haben, können wir insgesamt nicht über mangelnden Niederschlag klagen. Die lange heiße Trockenperiode aus Mai und Juni wird im Juli durch die vielen Gewitter wieder ausgeglichen. Ein bisschen trockener darf es wieder werden, damit auch Kulturpflegearbeiten wie Hacken und Jäten wider vernünftig durchgeführt werden können. Der Schneckendruck ist nur zeitweise hoch, dafür gibt es viele Blattläuse.

Jetzt im Sommer sind wieder viele helfende Hände auf dem Acker. Auch mehrere längerfristige Praktikant*innen sind dabei. Wie schön!

Der Thermotunnel für die eigene Anzucht wurde im Frühjahr eingerichtet. Zwar haben wir noch einige Jungpflanzen zugekauft, gleichzeitig aber auch ein großer Teil selbst vorgezogen. In der nächsten Saison, werden wir hauptsächlich eigene Anzucht machen.

Eine kleine, aber schöne Neuerung sind die fest verlegten Stromleitungen.

Eine weitere, große Neuerung ist aktuell in Mache: der Rolltunnel. Alle Materialion sind vor Ort und in den nächsten Tagen startet die Baustelle. Das bedeutet eine große zusätzliche Belastung für das ganze Team, im laufenden Betrieb noch Aufbauarbeit zu leisten. Trotzdem macht es Spaß, die Pläne immer konkreter werden zu sehen und die Baustelle einzurichten. Wir freuen uns sehr, wenn der bewegliche Folientunnel steht!

Der Hof

Im Wohnhaus wird es weiterhin hier und da Wechsel geben mit kommenden und gehenden Praktikant*innen. Aber die Kern-crew hat sich mittlerweile gut eingegrooved und belebt das alte Haus. Weiterhin stehen hier und da an der Hofstelle weitere Reparaturen und Instandhaltung an. Ein Glück, dass die Bautage kommen. Wir werden uns ein ganzes Wochenende nehmen, um Baustellen am Hof anzugehen!

Es gibt viel Obst! Nachdem nach sechs Wochen Kirschenschlemmen unsere Bäuche fast platzen, stehen bereits Pflaumen, Mirabellen und extrem viele Äpfel in den Startlöchern. Es wird wahrscheinlich bei der Menge organisierte Ernteaktionen geben - also freut euch schon drauf!